التغذية العامة 2

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثالثاً: العامل البيئي.
تعريف البيئة:
هي كل ما يحيط بالإنسان من ظروف خارجية وتلعب دورا مهماً في صحة الإنسان

ـ البيئة الخارجية :ـ
وهي الوسط الخارجي المحيط بالإسان وهذا الوسط يشمل على النظافة والتغذية والعدوى.


أ ـ النظافة:ـ
وهي عامل ضروري ومهم لصحة الفرد والجماعة وتشمل نظافة المسكن والتهوية والإضاءة الجيدة والمياه الصالحة للشرب البعيدة عن التلوث والصرف الصحي للفضلات ومكافحة الحشرات والقوارض وكذلك إكساب الطفل عادات صحية حسنة مثل:ـ
غسل اليدين والإستحمام وعدم تناول الطعام المكشوف. وغسل الخضراوات والفواكه بشكل جيد.


ب ـ التغذية:ـ
التغذية الصحيحة تؤدي إلى جسم سليم خالي من الإمراض فيجب تحقيق القاعدة الغذائية بضرورة التوازن الكمي النوعي في تناول الغذاء.
أما الخلل في تناول المواد الغذائية زيادة أو نقصان تؤدي إلى إصابة الإنسان بأمراض تسمى أمراض سوء التغذية فيجب أن يحتوي غذاءنا على كل العائلات الغذائية من بروتينات ونشويات ودهون وفيتامينات وأملاح معدنية.


ج ـ العدوى:ـ
هي انتقال المرض من الشخص المصاب إلى الشخص السليم سواءً بطريقة مباشرو أو بطريقة غير مباشرة ويجب تحقيق القاعدة التي تقول درهم وقاية خيرٌ من قنطار علاج.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

التغذية

الغذاء ضروري لإستمرار حياة الإنسان والمحافظة على نشاطات الجسم المختلفة,ويلعب الغذاء وتوازنه دورا مهما في حياة الإنسان منذ تكونه جنينا وخلال مراحل عمره كافة.وتختلف الإحتياجات الغذائية حسب العمر والمرحلة الفسيولوجية التي يمر بها الإنسان ,فالأطفال بعد الولادة يمرون بمرحلة نمو سريع إذ يتضاعف وزن الطفل بعد ستة أشهر من ولادته ويصبح ثلاثة أضعاف وزنه بنهاية السنة الاولى,ويستمر النمو ويتسارع في مرحلةالمراهقة,وتختلف الاحتياجات للعناصر الغذائية في هذه المرحلة وفي مرحلتي الحمل والولادة والإرضاع , كذلك في مرحلة سن الأمان للنساء وفي مرحلة الشيخوخة يحتاج الإنسان إلى مواد غذائية خاصة تلبي احتياجات جسمه.



ما هو الغذاء المتوازن
هو الغذاء المتنوع والكافي والذي يحتوي على أغذية البناء والطاقة والوقاية. الغذاء المتوازن يضمن النمو الجسدي والعقلي السوي.


المجموعات الغذائية وأهميتها
أغذية البناء والنمو:
هي الأغذية الضرورية لبناء ونمو خلايا وأنسجة الجسم,هذه الأغذية تحتوي على البروتينات الحيوانية والنباتية والمتوفرة في اللحوم والدجاج والأسماك والبقوليات مثل الحمص,العدس,الفول,الفاصولياوالبازيلا.



أغذية الطاقة:هي الأغذية الضرورية لتزويد الجسم بالطاقة للقيام بالنشاطات اليومية,وهي ضرورية جدا للمرأة الحامل وتحتوي على الحلوى والسكاكر والنشويات كالموجودة في الخبز والبطاطا والبسكويت والكعك.



أغذية الوقاية والمناعة:
هي الأغذية الضرورية لحماية ووقاية الجسم من الأمراض وهي ضرورية للحامل,وتحتوي على الفيتامينات الموجودة في الفواكه والخضراوات خاصة الخضراء والبرتقالية اللون كالجزر والبرتقال والزهر والخس والبقدونس والسبانخ والملفوف.

اتمني ان الموضوع يكون افادكم

مع السلامة

ملحوظة

هادا الموضوع نقل باليد ولم انسخه